{"id":24953,"date":"2026-09-14T21:11:53","date_gmt":"2026-09-15T00:11:53","guid":{"rendered":"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/sem-categoria\/cnae-1091-1-01-fabricacao-de-produtos-de-panificacao-industrial\/"},"modified":"2026-09-14T21:11:53","modified_gmt":"2026-09-15T00:11:53","slug":"cnae-1091-1-01-fabricacao-de-produtos-de-panificacao-industrial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-c\/cnae-divisao-10\/cnae-grupo-109\/cnae-classe-1091-1\/cnae-1091-1-01-fabricacao-de-produtos-de-panificacao-industrial\/","title":{"rendered":"CNAE 1091-1\/01: fabrica\u00e7\u00e3o industrial de p\u00e3es e bolos"},"content":{"rendered":"<p>O CNAE 1091-1\/01 refere-se \u00e0 fabrica\u00e7\u00e3o de produtos de panifica\u00e7\u00e3o industrial, englobando a produ\u00e7\u00e3o em escala industrial de diversos tipos de p\u00e3es, bolos, tortas, massas congeladas e farinhas derivadas.<\/p>\n<h2>O que faz uma empresa de panifica\u00e7\u00e3o industrial?<\/h2>\n<p>As empresas enquadradas neste c\u00f3digo dedicam-se \u00e0 produ\u00e7\u00e3o em larga escala de itens aliment\u00edcios voltados para a panifica\u00e7\u00e3o. Isso inclui a fabrica\u00e7\u00e3o de p\u00e3es de forma, p\u00e3es integrais, p\u00e3es pretos, p\u00e3es de milho, de gl\u00faten e de batata, al\u00e9m de p\u00e3es de especiarias e panetones. A atividade tamb\u00e9m contempla a elabora\u00e7\u00e3o de p\u00e3es congelados, p\u00e3o de queijo congelado com massa preparada, bolos industrializados, torradas e a fabrica\u00e7\u00e3o de farinha de p\u00e3o e de rosca.<\/p>\n<h2>Como usar o CNAE 1091-1\/01 a meu favor?<\/h2>\n<p>Escolher este c\u00f3digo \u00e9 ideal para neg\u00f3cios focados especificamente na industrializa\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o em larga escala de produtos de panifica\u00e7\u00e3o e massas congeladas para distribui\u00e7\u00e3o, diferenciando-se de padarias tradicionais de atendimento direto ao consumidor ou de ind\u00fastrias de biscoitos e massas aliment\u00edcias.<\/p>\n<h2>Consultas relacionadas<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/empresas\">Consultar empresas e CNPJs cadastrados nessa atividade<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>CNAEs relacionados<\/h2>\n\n<h2>Afinal, o que n\u00e3o consta neste CNAE?<\/h2>\n<p>Nem toda atividade parecida se enquadra no CNAE 1091-1\/01. Segundo a classifica\u00e7\u00e3o oficial do IBGE\/CONCLA, ficam de fora:<\/p>\n<ul>\n<li>as padarias tradicionais com venda predominante de produtos de fabrica\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria       (1091-1\/02)<\/li>\n<li>a fabrica\u00e7\u00e3o de biscoitos e bolachas (1092-9\/00)<\/li>\n<li>a fabrica\u00e7\u00e3o de massas aliment\u00edcias (1094-5\/00)<\/li>\n<li>a fabrica\u00e7\u00e3o de massas preparadas e misturadas em  p\u00f3 para p\u00e3es, bolos, tortas, etc.     (1062-7\/00)<\/li>\n<li>as padarias e confeitarias com predomin\u00e2ncia de revenda de outros produtos (4721-1\/02)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Perguntas frequentes<\/h2>\n<h3>O CNAE 1091-1\/01 inclui a fabrica\u00e7\u00e3o de bolos industrializados?<\/h3>\n<p>Sim, a fabrica\u00e7\u00e3o de bolos industrializados faz parte das atividades compreendidas por este CNAE.<\/p>\n<h3>\u00c9 permitido fabricar p\u00e3es congelados com este c\u00f3digo?<\/h3>\n<p>Sim, a fabrica\u00e7\u00e3o de produtos de panifica\u00e7\u00e3o congelados, incluindo p\u00e3es e p\u00e3o de queijo congelado, est\u00e1 inclusa.<\/p>\n<h3>Este c\u00f3digo abrange a fabrica\u00e7\u00e3o de farinha de rosca?<\/h3>\n<p>Sim, a fabrica\u00e7\u00e3o de farinha de rosca e de farinha de p\u00e3o \u00e9 compreendida nesta atividade.<\/p>\n<h3>P\u00e3es de forma industrializados entram nesta classe?<\/h3>\n<p>Sim, a fabrica\u00e7\u00e3o de p\u00e3es de forma industrializados faz parte do escopo.<\/p>\n<h3>Padarias tradicionais usam o CNAE 1091-1\/01?<\/h3>\n<p>N\u00e3o, as padarias tradicionais com venda predominante de fabrica\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria utilizam outro c\u00f3digo espec\u00edfico (1091-1\/02).<\/p>\n<h3>A fabrica\u00e7\u00e3o de biscoitos e bolachas est\u00e1 inclu\u00edda?<\/h3>\n<p>N\u00e3o, a fabrica\u00e7\u00e3o de biscoitos e bolachas pertence a outra classe (1092-9\/00).<\/p>\n<h3>Posso fabricar massas aliment\u00edcias com este CNAE?<\/h3>\n<p>N\u00e3o, a fabrica\u00e7\u00e3o de massas aliment\u00edcias \u00e9 tratada em um c\u00f3digo separado (1094-5\/00).<\/p>\n<h3>Este CNAE engloba a produ\u00e7\u00e3o de panetones?<\/h3>\n<p>Sim, compreende a fabrica\u00e7\u00e3o de panetones e similares de ind\u00fastria.<\/p>\n<h2>Explore outros CNAEs<\/h2>\n\n    <div class=\"cnaes-aleatorios\">\n        <ul>\n                            <li>\n                    <a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-g\/cnae-divisao-47\/cnae-grupo-472\/cnae-classe-4721-1\/cnae-4721-1-03-comercio-varejista-de-laticinios-e-frios\/\">\n                        CNAE 4721-1\/03: venda de latic\u00ednios e frios, o que inclui?                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li>\n                    <a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-a\/cnae-divisao-01\/cnae-grupo-013\/cnae-classe-0131-8\/cnae-0131-8-00-cultivo-de-laranja\/\">\n                        CNAE 0131-8\/00: cultivo de laranja                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li>\n                    <a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-c\/cnae-divisao-10\/cnae-grupo-109\/cnae-classe-1091-1\/cnae-1091-1-01-fabricacao-de-produtos-de-panificacao-industrial\/\">\n                        CNAE 1091-1\/01: fabrica\u00e7\u00e3o industrial de p\u00e3es e bolos                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li>\n                    <a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-c\/cnae-divisao-25\/cnae-grupo-259\/cnae-classe-2599-3\/cnae-2599-3-01-confeccao-de-armacoes-metalicas-para-obras\/\">\n                        CNAE 2599-3\/01: confec\u00e7\u00e3o de arma\u00e7\u00f5es met\u00e1licas para obras                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li>\n                    <a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-c\/cnae-divisao-27\/cnae-grupo-275\/cnae-classe-2751-1\/cnae-2751-1-00-fabricacao-de-fogoes-refrigeradores-e-maquinas-de-lavar\/\">\n                        CNAE 2751-1\/00: fabrica\u00e7\u00e3o de eletrodom\u00e9sticos                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li>\n                    <a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-c\/cnae-divisao-28\/cnae-grupo-286\/cnae-classe-2866-6\/cnae-2866-6-00-fabricacao-de-maquinas-para-o-plastico\/\">\n                        CNAE 2866-6\/00: fabrica\u00e7\u00e3o de m\u00e1quinas para pl\u00e1stico                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li>\n                    <a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-q\/cnae-divisao-87\/cnae-grupo-872\/cnae-classe-8720-4\/cnae-8720-4-99-assistencia-psicossocial-com-alojamento-2\/\">\n                        CNAE 8720-4\/99: assist\u00eancia psicossocial com alojamento                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li>\n                    <a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-c\/cnae-divisao-26\/cnae-grupo-263\/cnae-classe-2631-1\/cnae-2631-1-00-fabricacao-de-equipamentos-transmissores-de-comunicacao\/\">\n                        CNAE 2631-1\/00: fabrica\u00e7\u00e3o de transmissores e telecomunica\u00e7\u00f5es                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li>\n                    <a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-c\/cnae-divisao-28\/cnae-grupo-281\/cnae-classe-2814-3\/cnae-2814-3-01-fabricacao-de-compressores-industriais\/\">\n                        CNAE 2814-3\/01: fabrica\u00e7\u00e3o de compressores industriais                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li>\n                    <a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-n\/cnae-divisao-79\/cnae-grupo-791\/cnae-classe-7911-2\/cnae-7911-2-00-agencias-de-viagens\/\">\n                        CNAE 7911-2\/00: servi\u00e7os de agenciamento de viagens e turismo                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li>\n                    <a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-g\/cnae-divisao-47\/cnae-grupo-474\/cnae-classe-4743-1\/cnae-4743-1-00-comercio-varejista-de-vidros\/\">\n                        CNAE 4743-1\/00: com\u00e9rcio varejista de vidros para constru\u00e7\u00e3o                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li>\n                    <a href=\"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/consulta-cpf-cnpj\/cnae\/cnae-secao-k\/cnae-divisao-64\/cnae-grupo-644\/cnae-classe-6440-9\/cnae-6440-9-00-arrendamento-mercantil\/\">\n                        CNAE 6440-9\/00: o que \u00e9 o arrendamento mercantil?                    <\/a>\n                <\/li>\n                    <\/ul>\n    <\/div>\n\n    \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra o que abrange o CNAE 1091-1\/01 para a fabrica\u00e7\u00e3o industrial de produtos de panifica\u00e7\u00e3o, incluindo p\u00e3es congelados, bolos e farinha de rosca.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4305],"tags":[4301,4302,4300,4304,4299],"class_list":["post-24953","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cnae-classe-1091-1","tag-bolos-industrializados","tag-farinha-de-rosca","tag-paes-congelados","tag-paes-e-roscas","tag-panificacao-industrial"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24953"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24953\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buscasim.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}