CNAE 1011-2/04: abate de bufalinos

O CNAE 1011-2/04 é o código específico para empresas que realizam o abate de bufalinos e a fabricação de produtos derivados diretamente dessa atividade industrial.

Entenda as operações e atividades deste CNAE

As empresas classificadas neste código atuam no processamento inicial de bufalinos em matadouros e frigoríficos. Isso inclui o abate de reses, a produção de carne verde, fresca, refrigerada ou congelada — seja em carcaças ou em peças —, além da obtenção de partes comestíveis e miúdos como sangue, orelhas, testículos, tripas e gorduras comestíveis.

Além da carne, o processo produtivo abrange a manipulação de subprodutos, como a secagem e salga de couros e peles sem curtir. Quando integradas à linha de abate, também entram no escopo a produção de conservas, embutidos, salsicharia, salamaria e outros derivados de carne de bufalinos.

Como usar o CNAE 1011-2/04 a meu favor?

Este código deve ser escolhido por estabelecimentos industriais cujo foco principal seja o abate de bufalinos e a comercialização de carcaças, carne fresca e subprodutos brutos ou salgados derivados dessa espécie específica. Ele cobre exatamente a operação de frigorífico e matadouro para bufalinos e o aproveitamento integrado de suas partes comestíveis e couros.

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• Consultar empresas e CNPJs cadastrados nessa atividade

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Afinal, o que não consta neste CNAE?

Nem toda atividade parecida se enquadra no CNAE 1011-2/04. Segundo a classificação oficial do IBGE/CONCLA, ficam de fora:

• o abate de bufalinos em matadouros, sob contrato (1011-2/05)
• a preparação de produtos de carne e de conservas de carne (1013-9/01) e de subprodutos (1013-9/02)
• a produção de pratos prontos, congelados ou enlatados, à base de carne (1096-1/00)

Perguntas frequentes

O que significa o CNAE 1011-2/04?

Refere-se à atividade econômica de frigorífico focada no abate de bufalinos e na produção de carnes, couros e subprodutos.

O abate de bufalinos em matadouros está incluído neste código?

Sim, o abate de bufalinos em matadouros e frigoríficos é compreendido por esta atividade.

A produção de carne verde de bufalino faz parte deste CNAE?

Sim, inclui a produção de carne verde, fresca, refrigerada ou congelada de bufalinos em carcaças ou peças.

Este código permite a fabricação de embutidos e conservas?

Sim, a produção de conservas, embutidos, salsicharia e salamaria de carne de bufalinos é compreendida quando integrada ao abate.

O tratamento de couros e peles está incluído?

Sim, compreende a obtenção, secagem e salga de couros e peles de bufalinos sem curtir, além de couros e peles frescos.

A produção de óleos e gorduras comestíveis de bufalinos é permitida?

Sim, engloba a produção de óleos e gorduras comestíveis de origem animal obtidos de bufalinos.

O abate de bufalinos sob contrato entra neste CNAE?

Não, o abate de bufalinos em matadouros sob contrato possui um código específico separado (1011-2/05).

A preparação de pratos prontos congelados de carne entra neste código?

Não, a produção de pratos prontos, congelados ou enlatados à base de carne está alocada em outra CNAE (1096-1/00).

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