CNAE 1031-7/00: produção de compotas, doces e conservas de frutas

O CNAE 1031-7/00 abrange as atividades industriais voltadas para a fabricação de conservas de frutas, abrangendo desde compotas e doces em pasta até o beneficiamento de castanhas e a produção de concentrados de tomate.

O que faz uma empresa do CNAE 1031-7/00 no dia a dia?

As empresas enquadradas neste CNAE dedicam-se à transformação de produtos agrícolas vegetais em alimentos duráveis e processados. Isso inclui a produção de frutas em calda (compotas), frutas secas e desidratadas, frutos cozidos, obtenção de cascas de cítricos, além da fabricação de doces em massa ou pasta, como goiabada, marmelada, cocada e doces de amendoim. A gama de produtos também engloba geleias de diversas frutas (morango, uva, ameixa, amora, entre outras), polpas de frutas, polpas e extratos industriais de tomate, leite de coco, farinha de coco e a produção de resíduos e subprodutos decorrentes da conservação de frutas.

Além dos doces tradicionais, a atividade compreende o beneficiamento de castanha-de-caju e castanha-do-pará, a produção de amendoim descascado e castanhas torradas e salgadas, bem como a fabricação de pasta de amendoim e uvas secas.

Como usar o CNAE 1031-7/00 a meu favor?

A escolha correta do CNAE 1031-7/00 é ideal para indústrias e estabelecimentos cujo foco principal seja o processamento e a conservação de frutas e vegetais específicos. Ele cobre com precisão a fabricação de geleias, doces em pasta, leite de coco, extratos de tomate e o beneficiamento de castanhas, servindo de base adequada para empresas que atuam exatamente nessas linhas de produção alimentar.

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• Consultar empresas e CNPJs cadastrados nessa atividade

CNAEs relacionados

Afinal, o que não consta neste CNAE?

Nem toda atividade parecida se enquadra no CNAE 1031-7/00. Segundo a classificação oficial do IBGE/CONCLA, ficam de fora:

• a fabricação de sucos concentrados de frutas (1033-3/01)
• a fabricação de sucos integrais, prontos para beber, néctares, refrescos e semelhantes, de frutas (1033-3/02)
• a fabricação de frutas cristalizadas (1093-7/02)
• a fabricação de molhos de tomate preparados (1095-3/00)

Perguntas frequentes

O CNAE 1031-7/00 inclui a fabricação de geleias de frutas?

Sim, compreende a fabricação de geleias de frutas como ameixa, amora, banana, goiaba, laranja, marmelo, morango e uva.

A produção de extrato e purê de tomate entra neste CNAE?

Sim, abrange a produção de concentrado de tomate (extrato/massa), purês de tomate (polpa pronta para consumo) e polpas industriais de tomate.

O beneficiamento de castanha-do-pará faz parte deste CNAE?

Sim, o beneficiamento da castanha-do-pará e da castanha-de-caju é compreendido neste código.

É permitida a fabricação de leite de coco neste código?

Sim, a produção de leite de coco, coco ralado e farinha de coco está incluída.

O CNAE 1031-7/00 abrange a produção de doces em massa?

Sim, inclui a fabricação de doces em massa ou pasta de frutas diversas, como goiabada, marmelada, doce de banana em pasta e doces de caju.

A fabricação de frutas cristalizadas está inclusa neste CNAE?

Não, a fabricação de frutas cristalizadas não é compreendida neste código.

Este CNAE engloba a produção de sucos prontos para beber?

Não, a fabricação de sucos integrais, prontos para beber, néctares e refrescos possui classificação própria em outro código.

A fabricação de molhos de tomate preparados faz parte deste CNAE?

Não, a fabricação de molhos de tomate preparados não é compreendida neste CNAE.

O CNAE 1031-7/00 contempla frutas secas e desidratadas?

Sim, compreende a produção de frutas secas e desidratadas, desde que não sejam cristalizadas.

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