CNAE 1111-9/01: produção e padronização de aguardente

O CNAE 1111-9/01 refere-se à fabricação de aguardente de cana de açúcar, contemplando os processos de produção e preparação da bebida para comercialização.

Entendendo os processos da fabricação de cachaça

As empresas enquadradas neste código dedicam-se primordialmente à produção de aguardente de cana de açúcar e de cachaça ou caninha. Além da fabricação direta, as atividades compreendem a padronização, a retificação e a homogeneização dessas bebidas com o objetivo de prepará-las para o engarrafamento. O escopo também engloba a produção de aguardente desnaturada, que se torna imprópria para o consumo, bem como a obtenção de borras e desperdícios gerados nas destilarias durante o processo produtivo.

Como usar o CNAE 1111-9/01 a meu favor?

Você deve escolher este CNAE caso o seu negócio realize especificamente a fabricação de aguardentes obtidas de forma direta a partir da cana-de-açúcar. Ele é a escolha exata para indústrias e estabelecimentos focados na produção, na obtenção de subprodutos de destilaria como borras e desperdícios, ou nos serviços de padronização, retificação e homogeneização voltados ao engarrafamento da cachaça e da aguardente de cana.

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Afinal, o que não consta neste CNAE?

Nem toda atividade parecida se enquadra no CNAE 1111-9/01. Segundo a classificação oficial do IBGE/CONCLA, ficam de fora:

• a fabricação de aguardentes de frutas, cereais e outras matérias-primas (licor, conhaque, rum, uísque, gim, vodca, etc.) (1111-9/02)
• a fabricação de álcool para qualquer fim (1931-4/00)
• o engarrafamento de bebidas associado ao comércio atacadista (4635-4/03)
• o engarrafamento de bebidas sob contrato (8292-0/00)

Perguntas frequentes

O que é o CNAE 1111-9/01?

É o código utilizado para a fabricação de aguardente de cana de açúcar.

Este código engloba a produção de cachaça?

Sim, inclui a produção de cachaça ou caninha.

A padronização de aguardente de cana faz parte deste CNAE?

Sim, compreende a padronização, retificação e homogeneização de aguardentes de cana de açúcar para engarrafamento.

Este CNAE permite fabricar aguardente desnaturada?

Sim, inclui a produção de aguardente desnaturada, que é imprópria para consumo.

É permitida a obtenção de borras de destilarias com este CNAE?

Sim, o escopo compreende a obtenção de borras ou desperdícios das destilarias.

Fabricar rum ou uísque entra neste CNAE?

Não, a fabricação de aguardentes de frutas, cereais e outras matérias-primas como rum, uísque, gim e vodca pertence a outra classe.

Este CNAE cobre a fabricação de álcool para qualquer fim?

Não, a fabricação de álcool para qualquer fim é classificada em outro código.

O engarrafamento associado ao comércio atacadista é coberto aqui?

Não, o engarrafamento de bebidas associado ao comércio atacadista possui classificação própria.

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